ABOUT

まだまだ豊かになったとは言えない1969年。
レストランは特別な日にだけ行くもの。ましてや旅行などは大変なイベントで、高原のリゾートはあこがれの存在でした。
そんな時代に「熊谷の郊外で高原の雰囲気を味わえる、ちょっとしたおしゃれな洋食屋」を目指し、わたしたち『レストラン高原』はオープンしました。
以来、なんでもない日が、特別な日に変わってしまうようなお店であれるよう、一歩ずつ歩みを進めてまいりました。

目まぐるしく変わっていく時代にあっても、奇をてらわず、新しさを追わず、これからも、まっとうな料理を提供し続けていきたいと考えております。